Consejos para preparar un buen Café Espresso
De manera sencilla es necesario tener en cuenta los siguientes aspectos:
•Un buen tiempo de extracción es de 25 segundos. Apégate a este tiempo hasta que estés listo para experimentar con recetas.
•La cantidad de café molido puede variar dependiendo de la canasta del portafiltro, pero probablemente uses de 8 a 10 gramos por cada shot.
•Un espresso sencillo generalmente es de 25 a 35 ml, el cual debería ser fácil de realizar con estos parámetros.
Para más información visita el este link: https://www.perfectdailygrind.com/2018/02/aspectos-basicos-del-barismo-como-hacer-un-espresso-en-14-pasos/
