¿Cómo innovar tu carta de café?

En ocasiones nos quedamos sin ideas para ofrecer algo diferente a nuestros clientes en materia de café.

Aquí algunas ideas para innovar bebidas de nuestra carta de café:

Bebidas saborizadas a base de café: conservando la esencia y el sabor del café podemos adicionar unas delicadas notas de vainilla, caramelo, amaretto, macadamia… con un sirope de origen natural –Siroco- y crear bebidas de la casa o nombrarlas como: caupuccino caramelo o latte macadamia

Bebidas con una adición de un extracto natural: las bebidas de la carta de café se pueden complementar con un zumo, jugo o extracto que no altere el sabor natural del café, en su justa medida el jugo de naranja o mandarina, el extracto producto de la maceración de arandanos o cerezas pueden ser un buen complemento para desarrollar nuevas bebidas como: café tropical, café frutos rojos…

Bebidas con una adición de una especia como clavo, canela o anís: en la proporción adecuada, una adición de una especia permite desarrollar bebidas como café del campo, café arriero, café campesino…