Café frio
Cuando hace calor y tu cuerpo pide una bebida refrescante, un café frio es la solución: Ingredientes: •Un espresso doble
Leer másEs muy sencillo! Solo necesitas: •Dos bolas de helado de vainilla •Un espresso doble •Una copa de vidrio Prepación: •Prepara
Leer másUna pregunta frecuente en las capacitaciones que impartimos es: ¿Cuál es la mejor manera de cremar la leche? Existen diferentes
Leer másIngredientes: *Medidas para una taza promedio de 7 onz (210 ml) Un café espresso: 30 ml Agua caliente: 180 ml
Leer másEn ocasiones nos quedamos sin ideas para ofrecer algo diferente a nuestros clientes en materia de café. Aquí algunas ideas
Leer másDespués de abrir la bolsa donde viene empacado el café es importante tener en cuenta algunos consejos para preservar el
Leer másExisten diferentes variables a tener en cuenta: •Ten presente el gusto o preferencia de tu cliente, es importante hacer un
Leer másEs un método de preparación de café, que se clasifica dentro de los métodos de filtrado. Su nombre: V-60, proviene
Leer másDe manera sencilla es necesario tener en cuenta los siguientes aspectos: •Un buen tiempo de extracción es de 25 segundos.
Leer más•Comienza eligiendo un buen café Karmesí excelso •Revisa que tus equipos: máquina espresso y molino estén aseados y calibrados •Usa
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