¿Cómo preparar un Café Campesino o Café del Campo?
Ingredientes:
*Medidas para una taza promedio de 7 onz (210 ml)
- Un café espresso: 30 ml
- Agua caliente: 180 ml
- Dos astillas de canela
- Dos cubos de panela
- Opcional: un clavo
Preparación:
Antes de adicionar el agua caliente, agrega al fondo de la taza las dos astillas de canela y los dos cubos de panela (opcional el clavo) y procede a agregar agua caliente (180 ml).
Paso seguido prepara el espresso sobre la mezcla del agua caliente con la canela y la panela.
Sirve y recomiéndale a tu cliente mezclar, para homogenizar la bebida, obtener el sabor deseado y sonreír disfrutando un café del campo 100% Colombiano!
